CHUPAPACHUPS DE POLEA

RECETA PROPIA.

INGREDIENTES:

1 vaso de leche.

4 cucharadas de aceite de oliva suave 

1 cucharada de anís en grano.

4 cucharadas de harina de trigo.

2 cucharadas de azúcar.

Para rebosar azúcar y canela 

Elaboración. 

Poner el aceite en una sarten, freir el anís y colar, echar la harina con el azúcar, mover hasta que quede de un color miel, añadir la leche mover,  cocer a fuego medio, hasta que se despegue de la sarten, apartar y hacer volitas, pasar por pan rallado freir y pasar por azúcar y canela