INGREDIENTES
Brócoli
Jamón serrano a taquitos
Ajos cantidad al gusto
1 copa de vino
Un pizca de comino
AOVE yo Molino el Salado
Sal
Elaboración
Cortar el brócoli y cocer al vapor o con una poca de agua hasta el punto aldente,, escurrir y reservar. En una sarten echa un poco de aceite sofreír los ajos picados con los taquitos de jamón, añadir el brócoli un poco de sal el comino opcional sofreír y agregar el vino dejar evaporar el alcohol pasar a una fuente de horno poner una capa de queso al gusto yo le puse queso de oveja viejo rallado y 1/ 2 paquete de cuatro quesos gratinar y listo
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