GARBANZO CON CHAMPIÑONES Y PATATAS

INGREDIENTES 

1 bote de garbanzos 

100 gr de champiñones 

1/2 pimiento verde 

1/2 pimiento rojo 

1/2 cebolla 

4 dientes de ajo 

2 tomates rallado

1 cucharadita de pimentón dulce 

Una pizca de comino 

Sal

4 cuchara de aceite de oliva virgen extra 

 Elaboración 

Hacer un sofrito, primero pochando la cebolla, añadir los ajos, los pimientos y por último los tomates, una vez hecho esto, añadir la cucharita de pimentón y rápidamente volcarla en la cazuela que tenemos los garbanzos y los champiñones con su líquido correspondiente, cubrir de agua y cocinar unos minutos servir sobre cama de patatas fritas panadera