ALMEJAS CON GAMBAS A LA MARINERA

INGREDIENTES:

1/2 kgr de almejas. 

1/2 kgr de gambas.

5 dientes de ajos.

1 hoja de laurel.

2 cucharas de harina.

1 cuchara de pimentón dulce.

1/2 vaso de vino fino.

Elaboración.

Primero pelamos las gambas y le echamos la sal reservamos. En una sarten ponemos el aceite de oliva, añadimos los ajos picados, cuando doren añadimos el harina movemos, echamos el pimentón y rápidamente, para que no se nos quemes añadimos las almejas,echamos el vino la hoja de laurel y las gambas movemos y una vez abierta las almejas apartar, servir caliente.