domingo, 25 de febrero de 2018

CANDRAY DE SALPICON DE MARISCO



Se denomina candray a una embarcación pequeña 

INGREDIENTES :

Masa de empanadillas.
Cebolla.
Pimiento.

Tomates.
Marisco el que queráis.

Elaboración 

Poner la masa en los moldes, y poner otro mas pequeño encima, para que la masa no suba, también podéis poner garbanzo, alubia así queda la masa finita,  y meter en horno a175ºC 8 minutos, pero  el tiempo depende de cada horno o hasta que veamos que esta dorada dejar enfriar y rellenar.
Para el relleno se pica todo muy pequeñito de aliña con sal aceite y vinagre rellenar al tiempo de servir para que la masa no se ablande con el jugo del aliño.  
Es una bonita presentación para servir el salpicon de marisco, ensaladillas, 


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