RÓBALOS DE ESTEROS ASADO. ACOMPAÑADO DE VERDURAS VARIADA A MI MANERA

INGREDIENTES:

500 gr de brocoli.

2 cebollitas largas.

5 dientes de ajos.

1 paquete de salteado de verduras.

Taquitos de jamón.

250 gr de gambas peladas.

1 cucharada de tomate frito.

1/2 copa de vino fino.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal.

Elaboración.

  En una sarten grande poner el aceite, pocha la cebolla y los ajos todo picado, añadir los brocolis  refreír unos minutos, Agregar el jamón, mover y añadir el tomate frito. sofreír y echar las demás verduras y la sal cocinar unos 5 minutos. Echar las gambas y el vino cocinar hasta 5 minutos mas. Apartar y asar el robalo. Como este era muy grande puse solo la mitad     

 También le puse unas gambas que tenia cocidas