TAQUITOS DE POLLO CON BROCOLI Y JUDÍAS VERDES

 INGREDIENTES

Pechugas de pollo

Aceite  ( AOVE yo Molino el Salado )

3 dientes de ajos 

1/4 de una cebolla

1 tomate maduro

500 gr de brocoli

250 gr de judías verdes

1 copa de vino blanco

Elaboración.

Primero cocer las verduras. En una sarten echar el aceite y hacer un sofrito, con los ajos, la cebolla, todo bien picado, el tomate rallado, una vez echo esto, añadir el pollo dorar, echar el vino  cuando evapore el alcohol, agregar las verduras mover para que se integre todo, cocinar unos 30 segundo apartar y listo