INGREDIENTES
Facera de Atún
4 dientes de ajos grande
1 hoja de laurel
1 cuchara sopera de pimentón dulce
1 copa de vino blanco
125 gr de gambas peladas ( Congeladas )
125 gr de berberechos ( congelados sin las conchas )
1 cucharadita de orégano
Aceite de oliva virgen extra yo Molino el Salado
Elaboración.
En la sartén echar el aceite, pasar el atún sacar y reservar. En ese mismo aceite dorar los ajos cortados en laminas con la hoja de laurel, echar el pimento y rápidamente el vino para que no se nos queme el pimentón porque amargaria el guiso añadir el atún las gambas y los berberechos cocinar un par de minutos y listo
No hay comentarios:
Publicar un comentario