EMPANADA DE LONCHAS DE LOMO A LA PIMIENTA

INGREDIENTES 

Para la masa

150 ml de AOVE Molino el Salado

 150 ml de agua

 1 cucharadita de sal

350 g de harina

Para el relleno 

Queso tranchete

Lonchas de lomo a la pimienta 

Elaboración:

Calentar el agua con el aceite y la sal poner la harina en un bol en forma de volcán echar los líquidos y amasar.

 Dividir la masa en dos partes estirar sobre papel especial horno poner las lonchas de lomo y los tranchetes

 cubrir con la otra mitad de masa  doblar los filos se pinta con huevo,  pinchar la empanada y al horno a 180ºC o según horno hasta que veamos que esta dorada.