CALAVERAS CON MASA DE ROSQUITOS

Elaborado por mi hija Lourdes 

INGREDIENTES 

3 huevos.

9 cucharada de aceite de oliva suave.

12 cucharadas de azúcar.

1 sobre de levadura en polvo.

1 limón.

750 gr aproximadamente  de harina de trigo.

Elaboración.

Se pone a calentar el aceite y freír un trozo de cascara de limón, dejar enfriar. 

 Separa las claras de las yemas. se baten  hasta que estén casi a punto de nieve, añadir las yemas  el azúcar, la ralladura del limón, el aceite, batir, por ultimo la harina tamizada con la levadura, amasar una vez echa, formar las calaveras y freír