ARROZ CON CIGALITAS

 INGREDIENTES 

Estas  cantidades son para dos personas 

10 cigalitas 

3 cuchara de AOVE  Molino el Salado 

1 pimiento italiano

50 gr de judías verdes 

1 cucharada de tomate frito 

1 cucharadita de cebolla en polvo 

1 cucharadita de ajo en polvo 

1 cucharadita de comino 

150 gr de arroz

4 50 ml de agua 

 Sal

Elaboración 

En una paellera mediana echar el aceite, sofreír el pimiento junto a las judías verdes, hecho esto pone el tomate frito sofreír, añadir el agua, la cebolla y el ajo, cuando rompa el hervor agregar el colorante la sal y el arroz, cocinar a fuego medio durante 10 minutos sin mover el arroz  pasado ese tiempo añadir un poco de agua y las cigalitas cocinar otros 5 minutos aparta y dejar reposar 5 minuto y listo