INGREDIENTES
1 boniato grande cocido
Azúcar la misma cantidad que pese el puré
1 cucharadita de canela
Elaboración
Retirar la piel del boniato, pesar y hacer un puré, triturar hasta que no quede ningún trozo, poner en un cazo dos cucharas de agua añadir el puré el azúcar y la cucharadita de canela cocinar unos minutos y listo
Para esterilizar frascos de vidrio de forma segura, el método más eficaz y tradicional es sumergirlos en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos
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