Paletilla de cerdo asada a la sal
Ingredientes
1 paletilla de cerdo
Sal especial para asar
Elaboración
En la bandeja del horno, pondremos bastante sal, encima poner la paletilla y cubrir bien con la sal, la metemos en el horno a 190º durante dos horas y media, ya el tiempo depende de cada horno, pincha con un palillo y si no suelta suero está echa
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