Lourdes Rey y Juana Moreno enseñando a los niños como se hace la masa
Los niños haciendo las rosquillas
Friendo las rosquillas que van haciendo los niños
Rosquillas de la abuela lola
Ingredientes.
3 huevos.
9 cucharada de aceite de oliva suave.
12 cucharadas de azúcar.
1 sobre de levadura en polvo.
1 limón.
750 gr aproximadamente de harina de trigo.
Elaboración.
Se pone a calentar el aceite y freír un trozo de cascara de limón, dejar enfriar, el aceite,
separa las claras de las yemas. se baten hasta que estén casi a punto de nieve, añadir las yemas el azúcar, la ralladura del limón,el aceite, batir, por ultimo la harina tamizada con la levadura,amasar una vez echa, formar los rosquitos e ir friendo, pasar por azúcar y canela
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