PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE HUEVAS DE MERLUZA

INGREDIENTES: 

Huevas de merluzas.

Pimientos del piquillo.

1 vaso de leche.

 2 vaso de aceite de girasol.

 Sal. 

1 chorrito de vinagre o limón.

Elaboración.  

Hacer la mayonesa, yo la hice sin huevo, poner en el vaso de la batidora la leche, la sal, añadir el aceite poco a poco,por ultimo el vinagre. Cocer las huevas. una vez fría retirar la piel. ligar con la mayonesa y rellenar los pimientos.