INGREDIENTES:
500 ml de leche de cabra.
1 tarrina de queso.
1 tetrabrik de nata.
150 gr de queso cabrales
1 paquete de queso de cabra.
1 o 2 latas de anchoas.
1 vaso de azúcar opcional.
2 sobres de cuajadas.
Para la base.
1 paquete de galletas.
100 gr de mantequilla.
Elaboración.
Triturar las galletas con la mantequilla, poner en el fondo del molde desmontable, extender bien presionar bien, guardar en el frigorífico.
Poner todos los avíos en un cuenco grande, triturar bien, pasar a la cazuela, poner al fuego, y mover hasta que rompa el hervor, volcar en el molde con la base de galletas, dejar enfriar antes de desamoldar, decorar, y listo.
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