INGREDIENTES:
3 huevos.
1 yogur griego.
1 medida del yogur de aceite de oliva.
2 medidas de azúcar.
3 medidas de harina.
1 sobre de levadura.
La ralladura de un limón.
Elaboración.
El vaso del yogur sera nuestras medidas. en un cuenco grande, batimos bien las claras de los huevos,añadimos las yemas y el yogur, seguimos batiendo, echamos el aceite, el azúcar, la ralladura del limón y batimos, echamos la harina tamizada con la levadura movemos y la volcamos al molde untado de mantequilla para que no se nos pegue lo ponemos al horno previamente calentado a 175ºC unos 25 minutos pero eso depende del horno de cada uno. Dejar enfriar y rellenar.
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