ZANAHORIAS ALIÑADAS A LA ANDALUZA

INGREDIENTES:

Zanahorias

Ajos

Comino 

Orégano

Sal

Vinagre de vino

Elaboración.

Pelar y cortar las zanahorias. Poner en una cazuela cubrir con agua, echar la sal y cocinar unos minutos, deben quedar aldentes, dejar enfriar. Pasar al recipiente que lo vayamos a guardar, y dar un golpe a los ajos para reventarlos, añadir a las zanahorias, junto con el comino, el orégano y el vinagre, dejar unas 4 o 5 hora y listo para servir