INGREDIENTES:
Gambas.
Langostinos.
Langostinos.
Palitos de cangrejos.
Cebollas largas. ( o rojas )
Pimiento verde.
Tomates.
Aceite de oliva virgen extra
vinagre de vino.
sal.
Elaboración.
Cortar la corona del tomate, vaciar el tomate retirando la carne interior, con una cucharadita con cuidado que no se rompa, dejar un centímetro de grosor.
Pelar los langostinos y las gambas. Picar la carne de los tomates,junto con todos los ingredientes. añadir las gambas, los langostino, los palitos todo cortados en trocitos, echar el vinagre, el aceite, y la sal, mover y listo para rellenar los tomates
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