PURÉ DE VERDURAS

 INGREDIENTES :

1 kgr de patatas

1/2 kgr de zanahoria

1 berenjena

1 tapin 

2 tomates maduro

 1 trozo de cebolla

1/2 pimiento verde de asar 

1/2 pimiento rojo de asar

AOVE Molino el Salado

Sal

Elaboración

Trocear todos los ingredientes, poner en una olla cubrir de agua echar el aceite y la sal cocinar hasta que este todo tierno triturar y listo.

 P.D. No debe quedar con mucho caldo antes de triturar