INGREDIENTES:
175 gr de almendras molidas ( harina de almendras )
75 gr de coco rallado
100 gr de azúcar glas
2 claras de huevos
Almendras enteras para decorar
Elaboración.
Poner en un cuenco todos los ingrediente amasar harta que quede una masa compacta dejar reposar unos 30 minutos en vuelto en papel film. Pasado ese tiempo formar bolitas y aplanar con la palma de la mano para que nos queden redonditas podéis utilizar un cortador y así os quedan todas iguales, pintar con huevo y poner una almendra encima, meter en el horno a 180 ºC unos 15 minutos
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