COL AL AJILLO CON GAMBAS

INGREDIENTES:

1/2 col

1 cabeza de ajo

1 copa de vino fino

250 gr de gambas

Aceite de oliva virgen extra Molino el Salado

Sal

 

Elaboración. 

Cortar la col poner en la cazuela con agua y sal cocinar hasta qué la col este tierna, volcar e un escurridor dejar escurrir. En la misma cazuela echar el aceite y dorar los ajos picado añadir la col sofreír y agregar las gambas el vino, tapar una vez evaporado el alcohol estará listo