INGREDIENTES:
200 gr de azúcar
1 vaso de agua más 4 cucharas
Elaboración
poner en un caso el vaso de agua a calentar. En otro o cazuela poner el azúcar con las cuatros cucharas de agua poner a fuego suaves hasta que veáis el caramelo de color dorado, es el momento de echar las cucharas de agua que tenemos caliente de una en una un total de 12 con muchísimo cuidado porque salta muchísimo si tenéis guantes de horno mejor si no podéis taparos la mano con un paño de cocina, para evitar posibles salpicaduras, mientras echáis el agua debe seguir hirviendo. Dejar enfriar y lista para consumir
Si lo queréis mas oscuro añadir las 12 cucharas de agua hasta que lo veamos el caramelo mas oscuro con cuidado de que no se os queme
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