CARNE DE CERDO CON VERDURAS

 INGREDIENTES:

Carne de cerdo o ternera

Ajos

 Cebolla 

Pimientos rojos y verde

Zanahoria

Guisantes

Ajetes

Tomates  

A.O.V,E. Molino el Salado

Elaboración

Echar el aceite en la cazuela, agregar la carne y todos los ingredientes, cocinar hasta que este todo bien frito, añadir el vino  dejar evaporar el alcohol, añadir agua caliente y cocinar hasta que la carne este tierna 

Con la que sobro al otro día le eche arroz-