PIMIENTOS ITALIANOS RELLENOS

  INGREDIENTES

Pimientos italianos grandes

Pisto 

Carne picada 

Ajo 

AOVE  Molino el Salado

Elaboración

Poner un poco de aceite picar los ajos dorar, echar la carne picada dorar y agregar al pisto.  Lavar los pimientos cortar la parte alta, rellenar tapar con lo que le hemos cortado, poner en la bandeja echar un chorro de aceite un poco de vino, meter en el horno hasta que Los pimientos estén tiernos.

En este enlace podéis ver como hacer el pisto

https://encantonia.blogspot.com/2021/07/pisto-andaluz.html