TORTAS DE ALMENDRAS CRUJIENTES

INGREDIENTES :

3 claras de huevos

200 gr de almendras 

120 gr de azúcar

40 gr de mantequilla sin sal

25 gr de harina de todo uso 

Elaboración 

Ligar las almendras con el azúcar, la harina, añadir las claras mover con un tenedor, echar la mantequilla, mover.  poner en la bandeja del horno con papel  vegetal e ir poniendo con una cuchara las tortitas del tamaño que mas os guste, hornear  hasta que la veamos bien doraditas calor arriba y abajo a 175 ºC\