CACHOPO DE CERDO

 INGREDIENTES

Filetes de cerdo

Jamón Serrano

Queso en lonchas

Huevos

Pan rallado 

Sal

AOVE Molino el Salado 

Elaboración

Pedir al carnicero que os corte los filetes abierto en dos  sin llegar al final. Poner el jamón, el queso, cerrar pasar por huevo  pan rallados, freír en abundante aceite, poner sobre papel de cocina, para eliminar el exceso de aceite, listo.