VARITAS DE MERLUZA

 INGREDIENTES

500 gr de filetes de merluza

5 rebanadas de pan de molde sin corteza

100 ml de leche

120 gr de queso en crema

Harina

Pan rallado

2 huevos

Sal

AOVE Molino el Salado

Elaboración

Picar los filetes en trocitos pequeños,  triturar el pan con la leche y el queso  pasar a un bol añadir la merluza picada mezcla y formar las varitas pasar por harina el huevo y pan rallado, freír en abundante aceite poner sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Solo pude hacer mejor foto porque no dio tiempo mis nieto las devoraron jajajaja