GARBANZO CON ACELGAS Y GAMBAS ARROSERAS

INGREDIENTES 

1 bote de garbanzos 

 200 gr de gambas 

1/2  cebolla 

3 o 4 dientes de ajos

1/2 pimiento verde 

1/2 pimiento rojo

1 tomate

Una cucharadita de pimentón dulce

Una pizca de comino  

Sal

AOVE  yo Molino el Salado

 

Elaboración

Primero lavar bien las acelgas cortar y cocinar con poca agua un poco de sal hasta que estén tiernas, añadir los garbanzos, por otro lado echar en una sarten el aceite y hacer un sofrito con todas las verduras hecho esto añadir el pimentón y el vino,  poner en el vaso de la batidora y triturar todo y agregar a los garbanzos echar la sal  cocinar unos minutos y por ultimo echar las gambas  cocinar 1 minuto rectificar de sal y listo