viernes, 9 de febrero de 2024

PAN BLANCO CASERO EN AMASADORA

 INGREDIENTES


1 kilo de harina común

750 mil de agua

1/2 cucharadita de azúcar

2 cucharadas de sal

1 sobre y una cucharadita de levadura de panadero


Elaboración


En la amasadora poner la harina, calentar un poco el agua con el azúcar y la sal, añadir la levadura ligar bien y echar en la harina amasar unos 15 minutos, tapar y dejar reposar mínimo 30 minutos, pasado el tiempo volver a amasar  dividir en dos partes formar las barra poner en la bandeja del horno con papel vegetal y tapar con un paño hasta que doble su volumen, ese es el momento de meter en el horno precalentado a 190 *C calor arriba y abajo unos 30 o 45 minutos. El tiempo es orientativo porque depende de cada horno. 




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