martes, 20 de agosto de 2024

MUERGOS DE PUERTO REAL ALIÑADOS

 INGREDIENTES

  

Muergos  

Cebolla largas

Tomate

Pimiento verde o perejil

Sal

 AOVE

Vinagre de vino


Elaboración 


Los cocemos y cuando se abran apartar del fuego tirar el agua dejar enfriar retirar las conchas, lavar muy bien para retirar la posible arena que puedan tener se pica la cebolla el pimiento o el perejil el tomate se echa el vinagre el aceite mover bien para que se integre todo y listo para degustar.  






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