GARBANZOS DE BOTE CON BACALAO Y ESPINACAS

INGREDIENTES 

1 bote de garbanzos

 1 cebolla

3 dientes de ajos

2 tomates 

AOVE  yo el aceite de Olvera Molino el Salado 

Pimientas opcional 

Sal 

4 lomos de bacalao congelados 

Espinacas congeladas cantidad al gusto 

Elaboración

En una cazuela o cacerola echar el aceite añadir las verduras meno las espinacas, hacer un sofrito yo pongo los tomates a casco y luego retiro la piel pero podéis ponerlo rallado echo esto añadir el bacalao cubrir con caldo de pescado o con agua y una pastilla de caldo de pescados añadir las espinacas y cocinar unos minutos. 

Un guiso rápido y muy bueno