PECHUGA DE POLLO CON BROCOLIS Y PATATAS

Receta con restos de ingredientes que tenia en casa 

INGREDIENTES 

 Pechuga de pollo

Brócoli al gusto 

3/4 de pimiento rojo de asar 

3/4 de pimiento verde de asar

3 dientes de ajos

1/2 cebolla

1 tomate rallado

AOVE Molino el Salado 

Un chorro de vino blanco

Sal

Elaboración

  

Hacer un sofrito con todas las verduras, menos el brócoli, hecho esto sofreír el brócoli los taquitos de pollo, añadir el vino echar las patatas la sal cubrir con caldo de pollo o agua y pastilla de caldo tapar y cocinar hasta que las patatas estén tiernas