ROLLITOS DE POLLO CON JAMÓN Y QUESO

: INGREDIENTES 

Filetes de pechugas de pollo.

Queso en loncha 

Jamón serrano 

200 ml de nata para cocinar.

Sal.

Pimienta molida.

Aceite de oliva AOVE Molino el Salado 

1/2 cebolla.

Elaboración.

Se coge las pechugas, se le echa la sal, una pizca de pimienta opcional, se le pone una loncha de jamón, otra de queso, se enrollan  formando un rulo, se envuelven con papel  film. En una cazuela con agua, poner a cocer a fuego medio, 20 minutos. Por otro lado preparar la salsa, se pone en una sarten un poco de aceite se pocha la cebolla muy picada se añade la nata, y una vez hecho los rollitos  y cuando estén frió se retiran del papel y se añade a la salsa, se cortan en rodajas de un centímetro aproximado de grosor  se añade la salsa, o se sirve aparte y se echa cada uno en su plato se acompaña con unas patatas fritas