DORADAS ASADAS CON SU PIRIÑACA

 INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS 

2 doradas 

1 pimiento tipo italiano

1 cebolla fresca

2 tomates especiales para picadillo 

Sal 

Vinagre de vino

AOVE yo Molino el Salado 

 Elaboración 

Pedir al pescadero que os quiten las tripas pero no las escamas. Poner a calentar la plancha con un poco de aceite poner las doradas y cocinar a vuestro gusto, mientras se hacen hacer el picadillo picando la cebolla el pimiento y los tomates todo muy pequeñitos añadir la sal el vinagre y el aceite ligar todo y servir con el pescado