Filetes de lomo de cerdo
4 patatas medianas
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde de asar
1/2 pimiento rojo de asar
AOVE Molino el Salado
Elaboración
En una sartén grande y plana, echar un poco de aceite, la cebolla cortada en rodajas, las patatas cortadas en rodajas, los pimientos cortados en trozos pequeños, el ajo picado pequeñito, hacer esto por orden tal cual explico poner al fuego muy lento tapado cocinar hasta que las patatas estén tiernas, servir acompañada de filetes a la plancha
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