CACHOPO DE CINTA DE LOMO DE CERDO

 INGREDIENTES 

Filetes de cinta de lomo de cerdo 

Jamón serrano 

Queso tranchete 

Harina 

Pan rallado 

Huevos 

Pimientas ( opcional )

AOVE 

Elaboración 

Salpimentar los filetes y montar un filete jamón queso poner otro filete y pasar por harina huevo y pan rallado freír en abundante aceite a temperatura medía acompañar con patatas fritas