INGREDIENTES
1/2 kilo de gambas frescas
AOVE yo Molino el Salado
1 cabeza de ajo o cantidad al gusto
1 guindilla
Sal
Elaboración
Primero pelar las gambas.
En una sartén echar un chorro generoso de aceite, echar los ajos picado cocinar a fuego bajo unos 8 minutos para que se poche y no se dore echar la guindilla, subir la temperatura a fuego alto, añadir las gambas darle una vuelta tapar y apagar el fuego con el calor se termina de cocinar.
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