ARROZ CON BRÓCOLI Y GAMBAS

Estas cantidades son para dos personas 

 INGREDIENTES 

6 tallos de brócoli 

50 gr de guisantes

 1/2 pimiento verde 

1/2 pimiento rojo 

10 gambas cocidas y peladas 

4 cucharas de aceite 

1 cucharadita de ajo en polvo 

1 cucharadita de cebolla en polvo 

1 cuchara de tomate frito 

1 chorrito de ron 

Sal 

ELABORACIÓN 

En la cazuela echar el aceite sofreír un poco los tallos de brócoli con los guisantes, añadir el ron  cuando evapore el alcohol agregar el tomate frito, los pimientos cortados en juliana, añadir al cebolla y el ajo en polvo cubrir de agua echar la sal cuando rompa el hervor agregar dos puñados de arroz cubrir de agua y cocinar hasta que el arroz esté según gusto agregar las gambas y listo ir añadiendo agua según vaya necesitando