BONIATOS COCIDO TAL COMO LO HACÍA LA ABUELA LOLA

Este Boniato lo ha cocinado mi hija Lourdes

 INGREDIENTES

Boniato 

Agua canela en rama 

Elaboración

Cuando antiguamente no tenían horno se hacía asi

En una olla  poner los boniatos en mi caso solo uno de 2, kilos cubrir de agua  echar los palos de canela cubrir con un papel estraza y cocinar pincharlo con un palillo mirando hasta que esté tierno