Ingrediente
3 huevos grandes.
1/2 vaso de aceite oliva suave.
1/2 vaso de leche.
250 gr de harina.
6 cucharas de stevia
1 sobre de levadura.
La ralladura de 1 limón.
1 tableta de chocolate sin azúcar.
Elaboración :
Batir las claras a punto de nieve, echar las yemas, batir, poner la stevia, el aceite, la leche, la
ralladura del limón, batir,y por ultimo la harina con la levadura tamizada, batir bien y echar el
chocolate rallado, engrasar el molde, y poner al horno previamente calentado a 175ºC durante 25
minutos aproximadamente, el tiempo ya depende de cada horno.
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