BOLITAS DE PATATAS Y ATÚN

INGREDIENTES:

2 patatas cocidas.

2 latitas de atún.

Pimienta molida al gusto.

sal. 

Una cuchara bien colmada de mantequilla. 

ELABORACION:

Machacar  las patatas, echarle sal fina, la pimienta ,la mantequilla, mover, escurrir bien el atún, y agregarlo todo, hacer bolitas, y la vamos pasando  por harina huevo y pan rallado, freír en abundante aceite bien caliente.