Ingredientes:
2 remolachas cocidas.
2 tomates.
150 gr de queso fresco.
Sal.
Orégano.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Elaboración:
Escurrir bien la remolacha, cortarlas en rodajas y colocarlas en
el fondo del plato o fuente de servir. Colocar encima los tomates cortados en
rodajas y por último poner el queso en dados. Aderezar con orégano, aceite,
vinagre y sal.
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