EMPANADILLAS RELLENAS DE QUESO Y LANGOSTINOS ROCIADA CON UNA REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

INGREDIENTES:

Masa para empanadillas.

Langostinos.

Queso en crema.

Elaboración.

Pelar los langostinos, reservar.  Sobre las bases de las empanadillas, poner el queso, los langostinos,puede ser cocidos o crudos doblar unir bien los filos y freír, una vez fritar rociar con la reducción de pedro ximenez también podéis hacerla al horno.

Aquí echa en el horno, pintada con huevo