INGREDIENTES:
1 litro de leche.
200 gr de nata para montar ( crema de leche )
1 puñado de arroz unos 60 gr
La cascara de medio limón.
1 palo de canela.
3 cucharadas de miel.
Elaboración.
Poner la leche a calentar. con la nata, el palo de canela, y la miel la cascara de limón, dejar hervir uno 2 minutos, echar el arroz, dejar a fuego muy lento, hasta que quede muy cremoso. apartar, volcar en molde individual o uno solo, dejar enfriar y poner canela por encima.
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