INGREDIENTES:
450 g de harina de trigo.
150 ml de aceite de oliva.
150 ml de agua.
Una pizca de sal.
2 cucharaditas ajonjoli
2 cucharaditas matalauva.( anis en grano )
1 sobre de levadura.
Elaboración.
En un cuenco poner la harina, echar la matalauva, el anjonjoli, la sal y la levadura, mezclar todo bien poner en un vaso, el aceite y el agua, mezclar bien y se lo incorporamos a la harina, mover y amasar. En la bandeja de horno poner papel vegetal, hacer bolitas y aplastar con la palma de la mano, o con un rodillo, tiene que quedar muy finitas, echar azúcar por encima, meter en el horno previamente calentado a 190ºC calor arriba y abajo, mucho cuidado por que en unos 7 u 8 minutos pueden estar listas ya depende de cada horno.
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