INGREDIENTES:
150 gr de harina de trigo.
75 gr de harina de garbanzo.
350 ml de agua.
100 gr de gambas peladas.
Un ramillete de perejil.
1 o 2 cebollas larga.
Sal.
Elaboración.
En un cuenco se pone las dos harinas, echar el agua que este bien fría, mover hasta que este bien disuelta las harinas, añadir la cebolla y el perejil muy picadito, echar las gambas, la sal. Freír con abundante aceite bien caliente, poner sobre papel absorbente, servir caliente.
Te han quedado muy bonitas, además son tan sabrosas... ummm!!!
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