DORADAS AL HORNO

INGREDIENTES:

 2 doradas. 

 4 patatas. 

1 cebolla, 

2 dientes de ajo.

 1/2 pimiento verde.

1/2 pimiento rojo.

 1 tomate grande.

 1 limón.

 1 vaso de fino. 

Aceite de oliva.

Sal.

 Elaboración: 

Limpiar las doradas de escamas y tripas. Pelar y cortar las patatas, el tomate,la cebolla, en rodajas, los ajos picados. los pimientos en juliana. En una fuente de horno, poner un chorreón de aceite y colocar encima todas las verduras cortadas, primero la cebolla, patatas, ajos, pimientos, tomate y rodajas de limon, echar la sal y regar con un poco más de aceite , añadir el vino. Meter en el horno (precalentado) a 180 ºC el tiempo depende de cada horno.