INGREDIENTES:
150 gr de harina de almendra ( almendra molida )
90 gr de azúcar.
40 gr de harina de trigo.
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 huevo.
1 cucharadita de agua de azahar.
Cacahuetes para poner encima de las pastas.
Azúcar glas para rebosar las pastas.
Elaboración.
En un bol poner la harina con la levadura, las almendras molidas y el azúcar, ligar para que se integre todo. Por otro lado batir el huevo con la cucharadita de azahar, añadir al bol y mover con un tenedor de madera, terminar amasando con las manos. Formar bolitas y aplanar con las manos, pasar por azúcar glas, colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal, poner los cacahuetes sobre las pastas. hornear unos 12 o 15 minutos en horno precalentado a 180ºC .
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