INGREDIENTES:
1 paquete de galletas.
100 gr de azúcar.
50 ml de caramelo liquido.
500 ml de leche.
500 ml de nata para montar.
1 sobre de cuajada.
Elaboración.
Triturar las galletas que queden bien molidas. Del medio litro de la leche apartar medio vaso. para diluir la cuajada. Poner en la cacerola la leche, la nata,el caramelo, las galletas, ir moviendo constantemente, cuando comience a hervir añadir la leche con la cuajada mover bien, si espesa demasiado podéis añadir mas leche, poner en molde con caramelo liquido en el fondo dejar enfriar y meter en el frigorífico servir frió.
También puede ser crema de caramelo y galletas en moldes individuales y añadiendo en lugar de medio litro de leche se echa el litro.
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